Banaan- eipannenkoek

Ontbijtgerecht

Porties: 1 persoon

Bereidingstijd 20 minuten

 

pannenkoek

 

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 1 eetlepel havermout
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 theelepel kaneel
  • Rood fruit, ter garnering

 

Instructies

  • Meng in een blender de banaan, havermout, eieren, lijnzaad en kaneel.
  • Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak van het beslag 3 tot 5 kleine pannenkoeken.
  • Garneer met rood fruit

 

Bron: Eet als een expert, I’m a foodie (2016)

Geen reactie's

Geef een reactie