Groentesoep

Porties: 4 personen

groentesoep

Ingrediënten

  • 0,5 courgette
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 120 gram wortelen
  • 100 gram prei
  • 100 gram paddenstoelen
  • 1 liter water
  • 1 theelepel Italiaanse kruidenmix
  • 1 blokje kruidenbouillon
  • Peper

 

Instructies

  •  Breng het water aan de kook.
  • Snijd vervolgens alle groente lekker grof.
  • Voeg de groente, de kruidenmix en de bouillonblokjes toe in het water.
  • 15-20 minuten beetgaar koken en afmaken met peper.
Geen reactie's

Geef een reactie