Komkommerrolletjes

Gezonde snack

Komkommerrolletjes

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • snufje chili of een halve rode peper
  • 2 zongedroogde tomaatjes
  • 100 gram kruidenkaas
  • cocktailprikkers

 

Instructies

  •  Schil de komkommer en schaaf dunne plakken van de komkommer.
  • Leg de plakken komkommer tussen keukenpapier zodat ze minder vochtig zijn.
  • Snijd de rode peper fijn en de zongedroogde tomaten in kleine stukjes.
  • Meng de rode peper, zongedroogde tomaten en kruidenkaas.
  • Schep ongeveer 1 theelepel van dit mengsel op een plakje komkommer. Rol het plakje vervolgens op en steek er een cocktailprikker doorheen.
Geen reactie's

Geef een reactie