Visburgers met kerrie

Hoofdgerecht

Porties: 4 personen

visburger

Deze visburgers zijn heerlijk met gebakken aardappelen of cassave en een lekkere groene salade of wat FODMAP arme gekookte groenten.

Ingrediënten

  • 500 g witte visfilet
  • 2 el bieslook, fijngehakt
  • 2 el kerriepoeder
  • 3 el citroensap
  • zout en peper
  • 3 el olijfolie

 

Instructies

  • Maal de visfilet in de keukenmachine samen met de rest van de ingrediënten (behalve de olijfolie en met zout en peper naar smaak) fijn tot een mooi visgehakt. Vorm 4 grote burgers van het gehakt.
  • Verhit de olie in een koekenpan en bak de visburgers op middelhoog vuur in ca. 10 tot 15 minuten gaar en goudbruin aan beide kanten.
Geen reactie's

Geef een reactie