Tabouleh

Hoofdgerecht/ bijgerecht

Porties: 4 personen

20 minuten bereidingstijd

 

 16.-NGI-Tabbouleh

Ingrediënten

  • 200 gram volkoren couscous
  • 6 bosuitjes
  • 1 limoen
  • 1 komkommer
  • 15 gram verse munt
  • 15 gram verse peterselie
  • 15 gram verse koriander
  • 8 trostomaten
  • 100 gram feta

 

Instructies

  • Bereid de couscous volgens de verpakking.
  • Snijd vervolgens de komkommer en tomaten in blokjes en de bosuitjes in ringen.
  • Hak de munt, peterselie en koriander fijn.
  • Snijd de feta in kleine blokjes.
  • Voeg alle ingrediënten samen in schaal en meng het door elkaar.
  • Snijd als laatste een limoen doormidden en knijp deze uit boven de tabouleh

 

Geen reactie's

Geef een reactie